Bebidas típicas de China

China siempre se a caracterizado por tener una gastronomia muy exótica y distintiva. Ésto se podrá  asociar con la época de extrema pobreza que llego a pasar, pero mirando un poco más allá de su exótica comida, tenemos sus bebidas y en este post conoceremos alguna de las Bebidas típicas de China.

Bebidas típicas de China

Pero ¿Qué tiene de interesante sus bebidas? Que china tiene varias bebidas que son comunes en muchos lugares del mundo y otras requieren de mezclas que bien puedes conseguir con facilidad y claro algunas otras originarias de la región. Vamos a conocerlas.

Baijiu

El Baijiu es considerado la bebida nacional de china y otro nombre con el que lo podemos encontrar es como “licor Chino” o “Licor Transparente”, y proviene de la familia de licores destilado y puros del sorgo, del arroz glutinoso o del trigo. Está se puede considerar como la bebida más representativa de china y la más antigua,

Particularmente se le sirve a los invitados, pues representa un símbolo de hospitalidad, pero a tener un poco de cuidado, por que tiene un alto grado de alcohol, claro ésto realmente no les importa a los chinos pues dicen que mientras más licor chino bebe el invitado, más simpatía y sinceridad tiene.

Whisky con té verde

El Whisky con té verde es otra bebida común en China, principalmente de noche y posee un sabor suave y meloso. Al ser una bebida con ingredientes fácil de conseguir, te reto a que la pruebes te va a encantar. Pero antes de que lo hagas el té verde debe ser azucarado, de esta manera se entre mezcla la amargura del whysky con el sabor del té.

Huangjiu

Regresando con las tradicionales bebidas que solo podemos encontrar en china tenemos el vino amarillo, conocido también como Huangjiu. Es considerada muy antigua y se prepara con agua, mijo, sorgo, trigo, arroz y jiuqu.

Sus ingredientes son los responsables de su sabor dulce y suave y contiene docenas de aminoácidos que son esenciales para el cuerpo humano.

Té con leche y tapioca

Seguramente ya haz probado el té con leche, pero ¿Lo haz mezclado con tapioca? Su sabor es amargo, pero es la bebida que esta de moda entre los jóvenes y se cree que es por las burbujas que genera al combinar la tapioca.

Vino

China tiene su propio vino artesanal, sin embargo hoy en día los vinos extranjeros han ganando un alto mercado y entre los cuales tenemos los vinos francés y los vinos españoles.

Cerveza

No es ninguna novedad que la cerveza es una bebida presente en casi todo el mundo y que cada país y región tiene sus propias marcas artesanales, en China la cerveza más popular se llama Tsingtao y surgió durante el siglo XX.

Como un dato interesante, está marca de cerveza la puedes conseguir en Amazón o encontrarla en otros país, pues es la  quinta mayor marca de cerveza en el mundo, exportándose a más de 90 países y regiones.

Vino de serpiente

Si consideramos las bebidas alcohólicas de México y gran parte de Latinoamérica como el Mezcal, que tiene una serpiente adentro, entonces este vino no nos va a parecer para nada extraño ¿O quizá si?. Pues se trata de una serpiente entera destilada en alcohol de grano o vino de arroz.

El primer registro de esta bebida viene siendo por parte de la dinastía Zhou Occidental y según sus creencias: la destilación de la esencia de la serpiente en el vino cura todo, desde la pérdida de cabello hasta el reumatismo.

C100

El c100 es una bebida isotónicas de China y si no sabes que es el termino “isotónicas“, te ayudaremos refrescarte la memoria con un gatorade. ¿Ya lo lograste captar?. así es el C100 es una bebida rehidratante o bebida deportiva y así como el gatorade, la podemos encontrar en varios sabores y colores.

Vino Kaoliang

El vino Kaoliang, también conocido como vino de Sorgo o vino de Gaoliang, es un vino de sabor fuerte, refinado y de un grado de alcohol muy elevado que se elabora en Dazhigu. Para hablar nuestro mismo idioma, digamos que Dazhigu es un municipio que pertenece a Taiwán.

Esta bebida a pesar de ser muy fuerte ha logrado colocarse en el top de las 10 mejores bebidas alcoholicas de China y para se elabora a través de la fermentación del Sorgo.

Té de crisantemo

Como la última por ahora de las bebidas típicas de China tenemos el té de crisantemo. El crisantemo es una planta muy popular en china y fácil de cultivar. Tiene la forma de una flor y existe en varios colores. Esta facilidad de cultivo y características multicolores, la hicieron perfecta para convertirla en un té.

Como te debes imaginar el té tiene como ingrediente principal las flores de crisantemo y el sabor que proporciona es dulce, herbal y fresco.

¿Cuál es la bebida tradicional de China?

El Baijiu es la bebida tradicional de China, se le conoce también como licor Chino y su valor representativo es la hospitalidad, pues es común que se le anime a probar y beber el Baijiu a los visitantes.

¿Cuál es la bebida más consumida en China?

El Baijuo es la bebida más consumida en China, es un licor destilado de alto grado de alcohol, sin embargo gracias al valor representativo que tiene es común encontrarla en casi cualquier casa de sus habitantes.

¿Que te toman los chinos después de comer?

Té, el té es la bebida que más se consume en china después de comer y ésto es un habito que poseen desde hace miles de años. Cabe señalar que en caso de no tener un té caliente puede beber el “agua caliente” el cual al calentarse elimina diversos microbios y parásitos que son perjudiciales para la salud.

Esté articulo ha logrado presentarte 10 bebidas típicas de China con alcohol, sin alcohol, un poco de su historia y preparación de cada una, así como decirte cual de todas es la más tradicional, representativa y preferida. Con esto damos por iniciando nuestra serie de post donde conoceremos más sobre este increíble país oriental.