Comida típica de Xochimilco

Posiblemente lo primero que se venga a tu mente al leer la palabra “Xochimilco” sea el pase en trajineras y una excelente noche mexicana y no, no estas mal, pues este atractivos turístico de México es famoso por ello y en este post te hablaremos un poco de su historia y de la Comida típica de Xochimilco que puedes encontrar.

Comida típica de Xochimilco

Xochimilco en la actualidad es conocido por ser  un atractivo turístico de México, donde recorrer sus canales en coloridas trajineras y disfrutar de una rica gastronomia mexicana, sin embargo antes de ser un atractivo, durante la época del gran Tenochtitlán fue una importante zona de cruce comercial.

Pues por sus canales circulaban pequeñas embarcaciones a los puertos comerciales y no es de más mencionar que estos puertos estaban rodeado de muchas flores y a está característica se le atribuye su nombre, pues Xochimilco en náhuatl significa campo de flores,

Actualmente el lugar es habilitado como uno de los mejores tour del estado y del país, en el cual a través de un recorrido en trajineras, disfrutas de un experiencia gastronómica mexicana y ahora conoceremos un poco del menú.

Antojitos

Nuestra primera ronda de comida típica de Xochimilco son los clásicos antojitos mexicanos, entre los que tenemos los sopes, tamales, huaraches, salbutes, panuchos y empanadas.

Comida tradicional

Después de degustar alguno de los clásicos antojitos mexicanos, nuestra siguiente ronda gastronómica de Xochimilco suele ser la comida tradicional como el arroz, frijol, nopales, pozole, chiles de nogada y chicharrón.

Tacos

Los tacos no pueden faltar en un tour gastronómico de México y es por eso que uno de los platos que más destaca en la comida tradicional, eran los famosos tacos al pastor.

Dulces artesanales

Si bien lo anterior representa el la comida de Xochimilco, tenemos que evitar llenarnos y darle espacio a los dulces artesanales mexicanos, como la capirotada, dulces de caramelo, cocadas, obleas, etc, etc.

Tequila

Este tour gastronómico no puede estar completo sin una de las bebidas más representativas de México y si, hablamos del tequila.

Cerveza

No importa si no eres fans del tequila, pues también puedes encontrar diferente tipo de cervezas artesanales de México.

Pulque

El pulque tampoco puede faltar en la lista de bebidas alcohólicas tradicionales de México.

Elotes

Por cierto, ¿Mencione que desde antes que abordes la trajinera puedes disfrutar de elotes y esquites? Los elotes y los esquites, también forman parte de la gastronomía del país y no podían faltar.

El recorrido por los canales de Xochimilco, tiene una duración de 3 a 4 horas aproximadamente, pero cada minuto valdra la pena, pues no solo conocerás un importante lugar histórico del país, también tendrás la oportunidad de disfrutar de la gastronomía de México y sin olvidarnos que en algunos puntos bailaras al ritmo de los mariachis.