Ideas para cena de navidad

Cada ves falta menos para una de las mejores fechas del año y claro que hablamos de la navidad, hasta ahora hemos visto los mejores outfit navideños, regalos y ahora nos toca entrar en la parte culinaria con estas Ideas para cena de navidad.

Cena de navidad

La cena de navidad particularmente es parte de una “celebración cristiana” que tiene como finalidad “celebrar” el nacimiento del “niño Dios“. En pocas palabras se puede considerar como una fiesta, pero sin la asistencia de un publico muy grande.

Esta fiesta es mucho más intima que cualquiera a la que se allá ido durante todo el año, pues se trata de un circulo cerrado donde solo están familiares y amigos muy, pero muy cercanos.

De igual manera en esta cena navideña, es normal iniciarla antes o después e la entrega de regaños, el brindis, romper la piñata y reventar cohetes. Realmente cada familia la celebra a su manera y esto se incluye en la cena de navidad.

Pues a pesar de que tradicionalmente el pavo es el plato fuerte, existen otros platillos que pueden hacer compañía o bien sustituirlo y ahora los conoceremos.

Pavo

Desde antes de tener “navidad” en México el pavo era un platillo popular y consumido por los Aztecas principalmente en el solsticio de invierno y después de la llegada de los Españoles, ocurrió la mezcla cultural que dio inicio a las tradiciones navideñas y claro al ser el pavo uno animal “esplendido y exótico” en aquel tiempo, se popularizo como el comensal principal para estas fechas.

Lo demás ya es historia, pues sabemos que con el tiempo a evolucionado en el arte de su preparación que lo podemos encontrar como pavo envinado, pavo relleno o pavo al horno en la mesa de casi todo el mundo.

Pierna de Cerdo enviado

Como segundo plato fuerte o bien, como un plato que sustituye al pavo tenemos la pierna de cerdo envinada, aunque también se conoce como pierna de cerdo a la sidra. Cabe señalar que este platillo se popularizo por la facilidad de su preparación y por su economía de la misma.

Pues a diferencia del pavo, es menos costosa y con un resultado muy sabroso y si quieres ver que tanto lleva su preparación, te dejamos uno de los mejores videos de estas ideas de cena de navidad.

Ceviche

Diversas regiones de México son costeras y por ende ricas en productos del mar, pero no en ganadería como lo son los estados del norte del país. Esto hace que el pavo y el cerdo sean productos un poco complicados de conseguir y por ello salta a relucir el ceviche.

Pues a pesar de ser un platillo gastronómico del mar, bien puede sustituir o acompañar la cena navideña y no es de más recordar que en estas fiestas no puede faltar la cerveza y cerveza + ceviche… claro que me apunto.

Ensalada de gelatina con frutas

Existe diferentes tipos de ensalada que podemos encontrar en la cena navideña, algunas son como aperitivos, otras acompañan el plato fuerte y otras más como postre, pues bien, si aun no sabes cual servir la gelatina con frutas es la que combina con todo y no olvidemos que es uno de los postres más sencillos de preparar.

Sopa fría

Otro comida que podemos ver en las cenas navideñas es la inseparable sopa fría. Inseparable por que es una comida que hace acto de presencia principalmente en las fiestas de cumpleaños y no nos olvidemos que estamos festejando uno, por cierto para prepararlo solo necesitas: Coditos, crema y jamón.

Ensalada de manzana

La manzana es una fruta muy rica que se presta para ser una excelente opción que acompañe la cena navideña y además una muy buena opción para las personas vegetarianas que estén en la celebración. En tal caso una opción excelente es la ensalada de manzana con apio.

La cual no es para nada complicada de preparar, pues se utiliza manzana, con lechuga, nueces, pasas, un poco que queso (opcional) y el famoso apio.

Croquetas de Jamón

A ciencia cierta no se sabe muy bien de donde proviene las croquetas y no, no hablamos de la comida de nuestro mejor amigo los perros (por cierto sabes que alimentos no tienes que darle a tus perros, dale click aquí.) hablamos de un bechamel mezclada con carne o pescado, rellenos de jamón.

Después de esto se suele mezclar con otros ingredientes, para que al momento de freírlo de como resultado una “croqueta” crujiente que se vuelve ideal para disfrutar en estas fechas. Por cierto estos pueden tener diferentes formas y no necesariamente deben llevar jamón, ¡Ponte Creativo!

Rollos de carne

Otra idea que podemos ocupar para sacar el máximo provecho a la carne, son los famosos rollos de carne, los cuales son muy sencillos de preparar y para no equivocarnos al explicarte como se prepara, te dejamos un video.

https://www.youtube.com/watch?v=rKr7P5ukVyk

Cupcakes

Entrando a la parte de postres los Cupcakes son unos pequeños “pastelitos” que no tiene mucha complicación de preparación. Son deliciosos, a todos nos gusta y lo mejor es que son flexibles para “ambientar” para cualquier ocasiona.

Esto hace que tengamos miles de ideas para hacer Cupcakes navideños que acompañen a nuestros comensales en esta navidad, por lo que es una de las mejores ideas para cena de navidad.

Chocolate Caliente

Para las personas que tiene niños, la bebida indicada es el chocolate caliente e incluso es casi tradicional consumir chocolate durante las toda la época navideña, pues hace presencia en casi todo los festejos.